2014年9月17日上午，由河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會與河北省旅游協(xié)會聯(lián)合主辦，以“品美食，游河北”為主題的2014燕趙金秋旅游美食嘉年華活動新聞發(fā)布會在石家莊隆重召開。省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、省旅游協(xié)會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，國大四季旅居會、南北游旅行網(wǎng)、燕趙晚報(bào)、河北贏眾文化傳媒有限公司等承辦單位負(fù)責(zé)人，以及全省旅游餐飲商家和大眾美食家代表，省會主流媒體等參加了啟動儀式。

        會上，省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長呂毅華重點(diǎn)介紹了本次活動的籌備情況，以及活動內(nèi)容、流程等具體方案。省旅游協(xié)會秘書長著重結(jié)合介紹了活動目的與意義。本次美食嘉年華活動是省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會與省旅游協(xié)會的首次合作，將美食與旅游緊密相連、深度融合，旨在深入挖掘河北美食文化內(nèi)涵，打造一批河北旅游美食名片，提高河北旅游美食的知名度與美譽(yù)度;同時也是為深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定及厲行節(jié)約等政策要求，引導(dǎo)餐飲行業(yè)向“回歸大眾、回歸品質(zhì)”轉(zhuǎn)變，促進(jìn)旅游餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，拉動旅游餐飲消費(fèi)。

美食達(dá)人代表發(fā)言

　　本次活動將從9月17日持續(xù)到12月中旬，具有時間跨度大、覆蓋范圍廣、內(nèi)容異彩紛呈、大眾參與性強(qiáng)的特點(diǎn)，將面向全省餐飲商家將評選河北特色旅游餐飲名店、河北特色旅游小吃，河北特色旅游名菜、河北特色旅游名點(diǎn)(名吃)。為確?；顒拥膰?yán)肅性和權(quán)威性，活動報(bào)名采用各市協(xié)會推薦的形式，制定了嚴(yán)格評選流程與評分標(biāo)準(zhǔn)，采用大眾點(diǎn)評與專家評審相結(jié)合的評選方式，邀請幾十位省內(nèi)知名的烹飪大師、面點(diǎn)大師、美食家以及相關(guān)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)專家評委，進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評。本次活動突出大眾參與度，邀請全省大眾食客參與進(jìn)行網(wǎng)上點(diǎn)評，同時啟動“河北美食達(dá)人”評選。全省社會餐飲企業(yè)(飯莊、酒家、酒樓、餐館等)、星級旅游飯店、景區(qū)餐飲商家(農(nóng)家樂或鄉(xiāng)村酒店)參與其中，參與商家向大眾讓利優(yōu)惠，形成線上與線下，省協(xié)與市協(xié)、民眾與專家互動的全面參與的無縫聯(lián)盟，打造一場覆蓋全省的旅游美食盛宴。

到場嘉賓

　　本次活動突出“智慧旅游”理念，吸引大眾使用移動終端、新媒體(微博、微信)等智能手段分享美食、參與點(diǎn)評，采用智慧營銷手段，增強(qiáng)活動的覆蓋面與影響力。大眾參與可通過線上線下的方式索取美食優(yōu)惠券，利用網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)按評選規(guī)則進(jìn)行投票打分。線上可登錄南北游旅行網(wǎng)下載代金券，線下可到國大四季旅居會線下超值換取代金券。

　　據(jù)悉，本次活動結(jié)束后，將會對外發(fā)布“河北旅游美食口碑榜”，編制河北旅游美食地圖和手冊，將河北旅游美食納入到河北旅游產(chǎn)品線路中去，讓游客吃得舒心、游得開心，真正達(dá)到“品美食、游河北”的目的。

　　具體活動方案詳見活動官方網(wǎng)站(南北游旅行網(wǎng)、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會官網(wǎng)、河北省旅游協(xié)會官網(wǎng))。

　　活動參與請登錄官方網(wǎng)站：南北游旅行網(wǎng)  http://www.nanbeiyou.com/meishi2014

　　活動咨詢熱線：4000-716-516 0311-83052118